초보자와인, 손님와인, 수다와인

식도락|2009. 4. 13. 00:03

집에 손님이 오면 와인 한잔 내 놓는 것이 뭔가 있어 보였다. 그런데 와인에 대하여 초보인 나는 어떤 와인을 내 놓아야 할지 몰랐다. 어디선가 본 초보자와인, 손님와인, 수다와인이 마음에 쏙 들었다. 두고 두고 보면서 와인에 대하여 참조로 하기로 했다. 우선, 초보자가 즐길 수 있는 와인은 아래와 같다.



와인명 : 블루넌 (Blue_Nun)
빈티지 : 독일
가격수준 : 1만원 내외

원래의 이름은 립프라우밀히(Liebfraumilich) 즉, 귀부인의 우유라는 뜻으로 라인헤센의보름즈(Worms)교회에서 생산하던 것인데, 와인 수출업자 중 하나가 외국인이 발음하기 쉽도록 블루넌(Blue Nun)즉 푸른옷을 입은 수녀라는 이름으로 고쳐서 수출하면서 더욱 유명해졌다고 한다. 저속,저온 발효를 통해 생산하여 훌륭한 맛을 지닌다. 달콤하고 향이 좋아 초보자에게 안성마춤인 와인이다. 맑고도 밝은 옅은 노란색을 띠고 신선한 과일향이 기분좋은 향기를 풍기며 최상의 수확과 저속, 저온 발효를 통해 얻은 맛은 매우 뛰어나며, 무더운 여름 시원하게 보관하여 마시기 좋은 와인이다.

와인명 : 바롱 드 발렌싱 블랑(Baron_De_Valensin_Blanc)
빈티지 : 프랑스
가격수준 : 5천원내외

단 맛이 없는 드라이와인이지만 여러가지 품종을 섞어 신선한 맛이 좋다. 산뜻한 과일향이 풍부하여 쉽게 마실 수 있는 와인으로 에피타이저,닭고기 요리와 같은 흰살고기와 잘 어울린다.

와인명 : 바롱 드 발렌싱 루주(Baron_De_Valensin_Rouge)
빈티지 : 프랑스
가격수준 : 5천원내외

발랄한 레드와인의 풍미가 가득하다. 단 맛을 좋아하지 않는 초보자에게 적당하다.

와인명 : 산타 엘레나 샤르도네(Santa_Helena_Chardonnay)
빈티지 : 칠레
가격수준 : 9천원 내외

칠레에서 와인 수출 5위인 와인생산자의 상품향이 품부하고 신선한 맛이 특징인 와인이다.

와인명 : 카를로 로시(Carlo_Rossi)
빈티지 : 미국
가격수준 : 6천원 내외

E&J Gallo의 대표적인 와인상품이다. 첨단과학기술을 접목해 대량생산한다. 가격에 비해 뛰어난 만족도를 자랑한다.

와인명 : 산타 엘레나 카베르네 소비뇽 & 메를로(Santa_Helena)
빈티지 : 칠레
가격수준 : 6천원 내외

포도 카베르네 소비뇽과 메를로 두 품종을 섞어 만든다. 칠레산 레드와인의 특징인 강직한 맛이 매력적인 와인이다.



이웃과 도란도란 얘기를 나누며 즐길 수 있는 와인은 아무래도 과일향에 부드러운 맛이 나는데 좋은 것 같다. 손님와인으로는 다음이 좋다고 한다.



와인명 : 옐로우 테일 쉬라즈(Yellow_Tail_Shiraz)
빈티지 : 호주
가격수준 : 1만4천원 내외

미국에서 판매 1위를 자랑하는 와인 브랜드이다. 약간 달콤하면서 오크향까지 풍겨 고급스러움이 느껴진다.

와인명 : 니더버그 리릭(Nederburg Lyric)
빈티지 : 남아공
가격수준 : 1만3천원 내외

만델라대통령 취임식때 사용되었던 남아프리카의 대표와인이다. 신선한 과일향이 특징이다.

와인명 : 샤토 두 투지나(Ch. Du Touginas)
빈티지 : 프랑스
가격수준 : 2만2천원 내외

보르도 생테밀리옹의 와인이다. 메를로를 주 품종으로 사용해 부드러운 맛의 여운이 길다.

와인명 : 보 리바쥬(Beau_Rivage)
빈티지 : 프랑스
가격수준 : 1만6천원 내외

보리마누의 야심적인 와인이다. 바닐라향에 감미로운 맛으로 육류나 치즈와도 잘 어울리는 와인이다.

와인명 : 펜폴즈 로손스 리트리트(Penfolds Rawsons Retreat)
빈티지 : 호주
가격수준 : 2만1천원 내외

묵직하고 균형잡힌 맛으로 육류와 잘 어울리는 와인이다.



모여서 수다떨 때 즐기면 좋은 와인은 아무래도 정열적이며 매혹적인 색상에 다채로운 향이 좋겠다. 아래는 대표적인 수다와인이다.



와인명 : 카를로 로시 상그리아(Carlo_Rossi_Sangria)
빈티지 : 미국
가격수준 : 9,900원 내외

세계에서 가장 큰 갤로의 대중적 와인이다. 싱그럽고 다채로운 과일향이 지배적이다.

와인명 : 프티 비스트로 시라 & 메를로(Petit_Bistro_Syrah & Merlot)
빈티지 : 프랑스
가격수준 : 1만5천원 내외

전형적인 남프랑스 와인이다. 남국의 태양을 연상께하는 정열적인 맛과 향을 지니고 있다.

와인명 : 로제 당주(Rose dAnjou)
빈티지 : 프랑스
가격수준 : 2만원 내외

프랑스 루아르 지방은 와인 로제의 명산지이다.매혹적인 색깔로 젊은 여성층에 인기인 와인이다..

와인명 : 모란도 모스카토 다스티(Morando Moscato dAsti)
빈티지 : 이탈리아
가격수준 : 2만원 내외

샴페인 대용으로 쓸 수 있는 스파클링 와인이다. 달콤하면서 톡 쏘는 맛에 알코올 도수도 낮아 부담없이 마실 수 있다.

와인명 : J.P 세네(J.P Chenet)
빈티지 : 프랑스
가격수준 : 2만3천원 내외

로제 스파클링 와인으로 구부러진 병 모양이 특이하다. 달콤한 맛에 씁쓰름한 맛까지 갖추고 있어 뒷 맛이 깔한 와인이다.



초보자가 즐길수 있는 와인 6종류와 이웃과 즐깅수 있는 와인 5종류, 수다떨기에 좋은 와인 5종류룰 소개 해 드렸다. 와인은 식사후 소화하는데 도움이 되기도 하니 이야기와 함께하는 와인으로 건강한 생활을 하자.



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